Lavoro partendo dalla dirigenza, dalle strategie aziendali, dall’ascolto dei lavoratori, di quello che fanno e delle loro opinioni e consigli. La visione sterile legislativa, diventa una strategia aziendale per controllare meglio i processi produttivi, per migliorare le condizioni lavorative, per essere più competitivi sul mercato. Il tutto si concretizza con sopralluoghi, verifiche strumentali (temperature mediante termometri digitali, datalogger, misurazione del pH, verifica delle superfici…), supporto in caso di controlli. So come “ragiona” l’ente pubblico e inoltre riesco a muovermi nelle distorte pieghe della macchina amministrativa, in particolar modo quando sono state irrogate delle sanzioni o provvedimenti restrittivi.